|
İncirin çeşitleri oldukça fazladır.
Aydın, da 271 adet incir çeşitleri bulunmakta olup, Beyaz incirler, genellikle kurutulmak içindir.
Sofralık incirler esmer veya patlıcan rengindedir.
Sofralık türler:
Sultanselim; meyvesi iri, tatlı, yuvarlak, Ağustosta olgunlaşır.
Kavak; orta irilikte mor ve tatlı olan incir. Ağustosta derlenir.
Meyve eti tatlı,özlü ve yumuşaktır.
|
